طبخات رمضانیه

[ღ؟ღعـمـوري الخـبـيـثღ؟ღ]

http://ahyaarab.net/images/022.gif
کل عام وانتم بالف خیر

بمناسبه حلول شهر الطاعه و الغفران
شهر رمضان المبارک
حبینا ان انحط موضوع طبخات رمضانیه
یعنی کل واحد او وحده تدخل تکتب اسم الطبخه او الاکله الی راح اتسویه و الوصفه مالته
مو تنسون الحلویات همین
علمود کل وحده تگدر تستفاد من هل وصفه و اتسویه بلیوم الثانی
ارجوا من الجمیع التفاعل و المشارکه
تحياتي عموري

[PiTy AnGeL]

مشكووور عاشت ايدك موضوع حلو كلش وان شالله الكل يشاركون بي

[الشااكي]

اي زين بس تدري شنو لازم ندخل عليه وره الفطور لان قبل الفطور كلش تعذرني


تحياتي ألك يل غالي

[ملكة البصره]

شكرا عالموضوع الروعه

خوش فكره ,,,,عاشت ايدك

وحبيت اقدم الكم اكلة (دجاجه محشيه ) ويارب تعجبكم



http://www.adhamiyah.com/up/uploads/38aca6705e.jpg






اولاتتبل الدجاجة بالملح والبهارات من الداخل والخارج ثم تتدهن بقليل من الزبدة "اذا اردتي" .
الحشوة:
بصل مقطع صغير + رز منقوع لمدة ساعة + بقدونس + كزبرة + خضار مجمدة + قليل من الملح ، والحشوة اختياري ممكن تضيفين عليها وممكن تحذفين منها بس هذه طريقتي الي انا اتبعها وهي فعلا لذيذة.
بعد ذلك احشي الدجاجة بالحشوة واذا تبقى شيء من الحشوة ضعيه في الفريزر واستخدميه المرة القادمة.ولا تنسين تقفلي الدجاجة جيدا باعواد اسنان او خيطيها.
بعدها قطعي اي خضار تحبيه وضعيه في صينية او كيس لوك للشوي ثم ضعي الدجاجة فوق الخضار وخذي مقدار كاسين من الماء وذوبي فيها قليل من معجون الطماطم وبهارات وملح او ماجي وصبيها على الخضار والدجاجة واقفليها جيدا بالقصدير واتركيها لمدة ساعتين في الفرن على نار متوسطة وقدميها مع الرز او الخبز وبالهناء والعافية..http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile21.gif

[الشاعر أيسر الأعسم]

الف شكر ورده
تقبل مروري

[Đяέαм Ğίяℓ]

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/15336/18257/239044.gif