سمك على الطريقه المكسيكيه

[عاشق القمر]

بسم الله الرحمن الرحيم

هله بالاحباب اليوم جايبلكم اكه وانشاء الله تعجبكم


.+|[ المقادير ]|+.
4 قطع سمك فيليه اصابع 2 في 4 سم
1,5 كاسه زيت زيتون
1,5 ليمونة (عصير)
ملح وفلفل اسود
2 م صغيرة بريم


.+|[ الطريقة ]|+.
نضيف المقادير السابقه الى السمك ونتركها تتخمر في الثلاجه لمدة ساعتين


طريقه عمل الصلصه

كاسه دقيق +كاسه ماء
بيضه
1بياض بيض
1,5 م صغيرة ملح
م صغيرة خميره فوريه
نخلط جميع المقاديرالسابقه ونتركها تتخمرلمدة ساعه فقط
ثم نغمس قطع السمك في الصلصه وبواسطه اعواد الخشب حقة الشوي
نقليها في الزيت حتى تصبح ذهبيه اللون
وتقدم مع الارز الابيض والسلطه اليونانيه او سلطةالمايونيز

:gathering: :gathering:

[اسير السرور]

الله شهيتني سمك
ههههههههههههه
مشكوور حبي

[عاشق القمر]

مشكوووووووووووور حبي على مرورك

[شهاب الرافدين]

مشكور عزيزي على الطبخه

[عاشق القمر]

تدلل حبي ومشكوووووووووووور على مرورك

[Ramy-Aliraqi]

شكراا على الموضوع رووعه عاشت الايادي