الرئيسية  |  التسجيل  | لوحة التحكم  | Facebook | عراق هوست      

الساعة الآن 03:48 PM.

 

العودة   شباب العراق > الاقسام الدراسية - Study Section > رابطة المنتدى لطلبة وشباب العراق > كلية اليرموك الجامعة > قسم التحليلات المرضية

قسم التحليلات المرضية قسم مخصص لطلاب تحليلات اليرموك مواضيعهم العلمية التي تخص التحليلات المرضية واستفساراتهم على المحاظرات


موضوع مغلق
المشاهدات 8215 التعليقات 2
 
أدوات الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 10-10-2008
الصورة الرمزية medo academy2008
 
شبابي تووب

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  medo academy2008 غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 19450
تـاريخ التسجيـل : May 2008
العــــــــمـــــــــر : 27
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,103 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : medo academy2008 is on a distinguished road

تلقى إعجاب ¬ | (0)

59046424 السكريات الثنائيه والمتعدده -  

السكريات الثنائية Disaccharides


هي السكريات التي يمكن ان تتحل مائيا إلى وحدتين من السكريات الأحداية وهي من السكريات الشائعة في المملكه النباتية مثل سكر القصب والعنب كما أنها توجد في الحليب.


أمثلة السكريات الثنائية



1- المالتوز Maltose (سكر العنب)

يتكون المالتوز من جزئيتين من الجلوكوز مرتبطتين بواسطة رابطة جليكوسيدية ناتجة عن ترابط ذرة كربون رقم (1) مع ذرة كربون رقم (4) في الجزء الآخر وينتج عن هذا الترابط فقد جزأي ماء.

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

ينتج المالتوز من هضم النشا النباتي والحيواني بواسطة إنزيم الأميليز الموجود في اللعاب والأمعاء ليعطي جزيئين من الجلوكوز .

2- اللاكتوز Lactose (سكر الحيلب )

يوجد فقط في الحليب ويمكن تحلله إلى جزء جلوكوز وآخر جلاكتوز بواسطة إنزيم اللاكتيز الموجود في الأمعاء وهو إنزيم نشط لدى الأطفال الرضع.

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


كما أنه يعتبر من السكريات المختزلة .



3- السكروز sucrose (سكر القصب )

يتحلل إلى جزئ جلوكوز آخر فركتوز بواسطة إنزيم يطلق عليه أحيانا إنزيم
إنفرتيز


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

يوجد إنزيم الأنفرتيز في الأمعاء والسكروز حلو المذاق ويعتبر سكر غير مختزل.

السكريات العديدة Poly saccharides


هي عبارة عن سلاسل طويلة مستقيمة أو متشعبة Polymers ناتجة عن ترابط نوع واحد من وحدات سكر أحادي متكرر أو أكثر بواسطة رابطة جلايكوسيدية Glycosidic bond مع حذف جزئية ماء .

تقسم السكريت العديدة إلى قسمين بناء على تركيبها الكيميائي :



أ‌- السكريات العديدة المتجانسة Homopolysaccharides

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وهي سلاسل طويلة مكونه من نوع واحد من السكريات الأحادية ومن أمثلتها النشا النباتي والجلايكون ( النشاء الحيواني)

ب – السكريات اعديدة غير المتجانسة Heteropolysaccherides

وهي سلاسل طويلة تحتوي على أكثر من نوع وحدات السكر المتعدد مثل حامض الهايليورونيك والهيبارين .

[glow=FFFF99]التركيب البنائي العام للسكريات العديدة المتجانسة :[/
glow]

1- النشا النباتي Starch



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

هو مخزون السكريات في البطاطا وفي بعض انواع الحبوب كالقمح _ يتألف النشا من الناحية التركيبية من شقينبناء على نوع التسلسل فكلا الشقين مكونين من نفس الوحدات ويختلفان فقط في نوعية الترابط .

ألفا – أمليوز Amylose


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وفية ترتبط وحدات الجلوكوز بروابط جلايكوسيدية ألفا (4-1 ) تكون فيه وحدات الجلوكوز سلسلة خطية مستقيمة ، حيث يصل أحيانا وزنه الجزئي إلى ما يقارب المليون كما ان هذا الجزء يذوب بسهولة في الماء . يتحلل بواسطة إنزيم الفا أميليز إلى جلوكوز ومالتوز .

أميلوبكتين Amylopectin



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

وهو الشق التاني الذي يدخل في تركيب النشا وهو لجزء المتفرع وترتبط فيه وحدات الجلوكوز بروابط مماثلة للأميلوز إلا انه توجد بين هذه السلال تفرعات ناتجة عن روابط جلايكوسيدية وزنه الجزئي يصل إلى ملاين ويذوب بصعوبة في الماء الساخن ،هناك نوعان من الرابطة ألفا (4-1) و ألفا (6-1) يتحلل بواسطة الفا امليز والفا (6-1 ) جلوكوسيديز إلى جلوكوز ومالتوز .

2- الجلايكوجينGlycogen



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

يسمي النشا الحيواني ويوجد في انسجة الحيوانات خاصة في الكبد والعضلات ووهو يشبه الأميلوبكيتن من حيث التركيب ولكنه أكتر تفرعا يحدث التفرع بين 8-12 وحدة جلوكوز يبنى الجلايكوجين من الفا D- جلوكوز مرتبطه بنوعين من الراوابط الجلايكسيدية وهما الفا (4-1) يمد الجلايكوجين الجسم بما يحتاجه من طاقة عند أكسدته وفي هذه الحاله يحافظ الجسم على درجة حرارته كذلك هذه الطاقة مهمه للعمليات البيوكيميائية في الجسم خاصته الجهد العضلي والرياضة.

3- السيلولوز Cellulose



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

أكثر المركبات العضوية انتشارا على سطح الكرة الأرضية يوجد في جدران الخلايا النباتية التركيب الكيميائي للسيليلوز هو عبارة عن وحدات متكررة من سكر D – جلوكوز مرتبطة برابطة بتا (4-1 ) الجلايسكوسيدية ، لا يستطيع الأنسان الأستفادة منه من الناحية الغذائية لعدم أحتواء الجهاز الهضمي على انزيم سيليوليز الذي يحول السليولوز الى مالتوز وجلوكوز. لكن بعض البكتريا والفطريات والطحالب تحتوي على هذا الأنزيم لتحول السليولوز الى سكريات ثنايئة .







4- الأنيولين Inulin



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

سكر متعدد مكون من وحدات من سكر الفركتوز مرتبطه مع بعضها البعض برابطة بتا (2-1 ) جلايكوسيدية يكثر الأنولين في جذور بعض النباتات مثل الخرشوف.

5- الكايتين Chitin



اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

سكر متعدد يحتوي على وحدات من سكر (N) استيل Dجلكوز امين مرتبطه برابطة بتا (4-1) جليكوسيدية يوجد في قشور الحيوانات القشرية كالسرطان والروبيان.

ب – سكريات العديدة الغير متجانسة



لها وظائف متعددة ومنتوعة من حيث وجودها في أنسجة خلوية فهي تعمل على حماية الخلايا وتدخل في عمليات تنظيم والنقل الخلوي .

سكريات غير متجانسة التركيببة مثل



حامض الهيال يورنيك Hyaluronic acid


يوجد في الجلد وفي الغشاء الزجاجي للعين وفي السائل ما بين المفاصل




سكريات غير متجانسة غير تركيبية



من أمثلة ذلك الهيبارين Heparinوهو يبدي خواص مضادة للتخثر وهو منشط لأنزيم الليبو بروتين لابييز الذي يسرع فصل الأحماض الدهنية من جليسريدات الثلاثية المرتبطة مع بروتين الدم .


  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 10-10-2008
الصورة الرمزية عاشق السيدة العجوز
 
عاشق السيدة العجوز
مراقب سابق

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  عاشق السيدة العجوز غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 15347
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
العــــــــمـــــــــر : 25
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة : العراق - بغداد - المنصور
المشاركـــــــات : 20,322 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 1775
قوة التـرشيــــح : عاشق السيدة العجوز has a brilliant futureعاشق السيدة العجوز has a brilliant futureعاشق السيدة العجوز has a brilliant futureعاشق السيدة العجوز has a brilliant futureعاشق السيدة العجوز has a brilliant futureعاشق السيدة العجوز has a brilliant futureعاشق السيدة العجوز has a brilliant futureعاشق السيدة العجوز has a brilliant futureعاشق السيدة العجوز has a brilliant futureعاشق السيدة العجوز has a brilliant futureعاشق السيدة العجوز has a brilliant future

تلقى إعجاب ¬ | (10)

افتراضي  

مشكور ميدو على الموضوع وتقبل مروري

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي

 


  رقم المشاركة : ( 3 )  
قديم 10-10-2008
الصورة الرمزية medo academy2008
 
medo academy2008
شبابي تووب

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  medo academy2008 غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 19450
تـاريخ التسجيـل : May 2008
العــــــــمـــــــــر : 27
الــــــــجنــــــس :
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,103 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10
قوة التـرشيــــح : medo academy2008 is on a distinguished road

تلقى إعجاب ¬ | (0)

افتراضي  

مشكور حبيبي عبودي على مرورك نورت الموضوع


موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

قسم التحليلات المرضية

ADS




الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة